Irakatsi aireko frijigailu batean oilasko hegoak nola frijitzen

Oilasko-hegoak plantxan hitz egitean, lagun handiak zein txikiak janari gogokoenak direla uste da. Batez ere negu hotzean, oilasko-hego samur eta mamitsuen lurrin kurruskaria usaintzen baduzu ere, ezin duzu ligar egin.

Orokorrean, merkatuan dauden oilasko-hegoak plantxan saltsa astunez eta oilasko hauts frijituarekin estalita daude, baina azal goxoena eta kurruskariena ez dago eskuragarri, pena da. Gaur, zurekin partekatu nahi dut bat erabiltzen duzulaaire frijigailuaoilasko hegoak frijitzeko. Ez duzu olio tanta bat edo ur tanta bat behar prozesu osoan zehar. Metodoa oso erraza da, arazoak eta osasuna aurrezten ditu. 20 minutu inguru behar dira kurruskaria eta goxoa jateko. Oilasko-hegoak plantxan ere gozoak.

Gutizia dutenentzat, oso bedeinkatua da. Arratsaldean marinatu eta goizean 20 minutuz itxaron bitartean, familia osoak gosari elikagarri eta goxoa har dezake. Gainera, hainbat zaporetan ere erabil daiteke eta arbitrarioki uztartu haurrentzako Ondo jaten den gosariak umore beroa eta ona dakar egun osoan zehar.

praktika:

1. Garbitu oilasko-hegoak eta busti ur garbian odoljarioa. Aldatu ura hainbat aldiz aldian;

2. Xukatu bustitako oilasko-hegoak, eta erabili aizto batekin oilasko-hegoen alde bakoitzean bi labana mozteko, marinatzean guztiz zaporetsuak izan daitezen;

3. Jarri oilasko-hegoak ontzi handi batean eta gehitu Orleans plantxan hegoak marinada;

4. Jarri bota eta botatzeko eskularruak, heldu oilasko-hegoak eta marinada, estali plastikozko paperarekin eta hozkailuan hozkailuan jarri bi ordu baino gehiagoz.

5. Ogi apurrak ontzi edo plater batera bota, oilasko-hegoak marinatuak atera, ogi-apurrak banan-banan bota, oilasko-hegoen gainazala ogi-mamiz estalita egon dadin;

6. Aire frijigailua, 2 Baidu aurrez berotuta, 5 minutuz, zabaldu oilasko hegoak frijitzeko saskian;

7. Bi Baidu, egosi oilasko-hegoak hamar minutuz, buelta eman eta beste hamar minutuz labean.